SALUMI ED AFFETTATI ARTIGIANALI BENEVENTANI  A CHILOMETRI ZERO

I salumi e gli affettati prodotti in maniera artigianale dalla macelleria Scaramuzzo, sono prodotti da suini nati e allevati in Italia.  I nostri salumi ed affettati  vengono prodotti a mano nel rispetto dell'antica tradizione beneventana tramandata di padre in figlio dai contadini e dai macellai del sannio e dell'entroterra campano .



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SALUMI ARTIGIANALI PRODOTTI DIRETTAMENTE IN MACELLERIA ED INSACCATI IN MODO TRADIZIONALE CON CARNI FRESCHE E CERTIFICATE

I salumi della macelleria Scaramuzzo vengono stagionati e cotti secondo tecniche tradizionali ed artigianali, le carni che vengono usate per gli insaccati provengono dai migliori allevamenti del Sannio e della provincia di Benevento e vengono selezionati dai nostri esperti in base a rigidi criteri qualitativi e standard di salubrità
  • Certificazioni specifiche ed attestati di salute degli animali
  • Provenienza di origine controllata relativa alla nascita, alla crescita ed alla macellazioneCertificazioni originali
  • Bontà, salubrità e reputazione  degli allevamenti
  • Tipologia di foraggio ed uso di eventuali sostanze chimiche (no ogm)
  • Uso di eventuali antibiotici  o medicinali che favoriscano la crescita
  • Tipologia di crescita ed allevamento (pascoli all'area aperta o al chiuso, ampiezza delle stalle, uso macchinari invasivi, ecc.)

Acquista salumi beneventani artigianali prodotti secondo le antiche tradizioni contadine con carne certificata di allevamenti controllati  in macelleria o online
    

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