ANGUS ARGENTINO, URUGUAIANO, AMERICANO E ANGUS IBERICO CARNE INTERNAZIONALE CERTIFICATA
Una delle caratteristiche tipiche dell'angus è la grande tenerezza dovuta perlopiù all'alimentazione ed al tipo di allevamento. I bovini selezionati da Scaramuzzo infatti vivono allo stato brado mangiando l'erba, famosi in tutto il mondo per la loro salubrità.
I tagli che trovate nel nostro shop online:
Ribeye (entrecote) Black Angus Argentina
Ribeye (entrecote) Black Angus Uruguay
Ribeye (entrecote) Angus Reserve Australia
Ribeye (entrecote) Creekstone Prime Usa
Picanha (punta sottofesa) Black Angus Argentina
Picanha (punta sottofesa) Jack's Creek Australia
Brisket (punta di petto) Angus Iberico Spagna
Short ribs (costolette di manzo) Angus Iberico Spagna