VITIGNO
Falanghina 100%.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6/ 8 gradi.
ORIGINE
Guardia Sanframondi (BN).
TIPO DI VINIFICAZIONE
Spumante ottenuto mediante rifermazione in autoclave per dieci mesi (metodo Martinotti) di uve falanghina.
AFFINAMENTO
10 mesi in autoclave di acciaio inox.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino, brillante con perlage sottile e persistente.
Profumo: intenso con note fruttate e floreali.
Gusto: fresco ed equilibrato.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ottimo da aperitivo, a tutto pasto.
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