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Girello di Bovino Sannita
Disponibile
€ 15.50/Kg
Iva (10%)
Scegli la quantità
1500 gr. - 23.25€
2000 gr. - 31.00€
2500 gr. - 38.75€
3000 gr. - 46.50€
3500 gr. - 54.25€
4000 gr. - 62.00€
4500 gr. - 69.75€
5000 gr. - 77.50€
5500 gr. - 85.24€
6000 gr. - 92.99€
N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
Il girello di bovino Sannita si ricava dal margine posteriore della coscia. E' costituito da un unico muscolo, tondo, compatto e molto magro.
Specificare nelle note se si preferisce legato, o affettato. Se non specificato, il taglio sarà unico pezzo del peso indicato.
Taglio:
girello
Metodo di cottura:
arrosto, brasato, umido
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