Bianco costato Bovino Sannita
Disponibile
€ 9.50/Kg
Iva (10%)
N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
Il bianco costato di bovino Sannita è un taglio di pancia con osso, di forma appiattita, abbastanza grasso ma molto saporito. Ideale per buoni ragù o bolliti.
Taglio: bianco costato
Metodo di cottura: ragù, bollito
Spessore di taglio: 60