VITIGNO
Aglianico 100%.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18 gradi.
ORIGINE
Guardia Sanframondi (BN).
AFFINAMENTO
10% in acciaio inox, 18 mesi in botti di rovere francese Allier e 6 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino, consistente.
Profumo: intenso, persistente e fine, con sentori di viola, speziati e tostati.
Gusto: secco, caldo di alcool, abbastanza morbido, fresco di acidità e abbastanza tannico, di buona struttura, equilibrato ed armonico.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
E' un vino di grande struttura da bersi con carni rosse alla griglia, brasati, con formaggi stagionati non piccanti.
0
