Spezzatino di maiale

Disponibile
€ 8.50/Kg

Iva (10%)

N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
Spezzatino di maiale viene realizzato con carne a pezzi di pancetta magra e muscolo di prosciutto per avere un giusto equilibrio in cottura di parte grassa e parte magra.
Taglio: prosciutto, pancetta, spalla
Metodo di cottura:  umido
Spessore di taglio: 20
    

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