Le fettine per cotolette di maiale sono realizzate con il prosciutto ossia, la parte superiore degli arti posteriori dell'animale. Molto pregiata, può essere utilizzata per arrosti, brasati, fettine o spezzatini. L'utilizzo più importante però è quello della preparazione dei prosciutti sia crudi che cotti.
Taglio: prosciutto frescoMetodo di cottura: cotolette, padella
Spessore di taglio: 5
SUINO
Fettine per cotolette di prosciutto fresco di maiale
€ 12.50/Kg
Iva (10%)
Disponibile
N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
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Le fettine per cotolette di maiale sono realizzate con il prosciutto ossia, la parte superiore degli arti posteriori dell'animale. Molto pregiata, può essere utilizzata per arrosti, brasati, fettine o spezzatini. L'utilizzo più importante però è quello della preparazione dei prosciutti sia crudi che cotti.
Taglio: prosciutto frescoMetodo di cottura: cotolette, padella
Spessore di taglio: 5
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