Bistecca lombo con osso di maiale
Disponibile
€ 8.50/Kg
Iva (10%)
N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
Il lombo è il taglio che costituisce la seconda metà del carré, nel punto dov'è contrapposto al filetto, comprendendo le ultime vertebre vicino alla coda.
Taglio: lombo con ossoMetodo di cottura: griglia
Spessore di taglio: 15