L'entrecote costituisce la parte anteriore della lombata disossata con maggiore infiltrazione di grasso. Frollatura garantita 30 giorni. La carne Chianina Igp è tutelata dal consorzio Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale.
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Entrecote V.B.A.C. IGP Chianina 30 Dry Aged

Disponibile
€ 30.00/Kg

Iva (10%)

N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
L'entrecote costituisce la parte anteriore della lombata disossata con maggiore infiltrazione di grasso.
Frollatura garantita 30 giorni.
La carne Chianina Igp è tutelata dal consorzio Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale.
Taglio: Entrecote
Metodo di cottura: griglia - bbq
Spessore di taglio:  16

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