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  • MARCHIGIANA
    La costata costituisce la parte anteriore della lombata ed ha come base le vertebre toraciche.

    Frollatura garantita 30 giorni.
    La carne Marchigiana Igp è tutelata dal consorzio Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale.
    Taglio: Costata
    Metodo di cottura: Griglia, bbq
    Spessore di taglio: 600 gr - 16, 1000 gr - 24
    MARCHIGIANA
    Costata V.B.A.C. IGP Marchigiana
    € 24.50/Kg
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    N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
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