Coscia di pollo

Disponibile
€ 5.50/Kg

Iva (10%)

N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
La coscia di pollo corrisponde al quarto di pollo che ha per base scheletrica parte dell'osso del bacino. 
Taglio: coscia di pollo
Metodo di cottura:  perfetta per le cotture a calore misto, può essere lessata per insalate, brasata e anche, se proprio si vuole, ma con risultati non sempre eccellenti, arrostita. Può essere disosssata e farcita. 
Spessore di taglio:
    

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