Tel e whatsapp 08 24 985685
Lun - Sab. 8.30 - 12.30 / 16.00 - 20.00
SPEDIZIONE REFRIGERATA

24/48 ORE
0
  • SALUMI STAGIONATI
    Lo SCARAMUZZO consiglia di restare a gustare il culatello con dei bastoncini di pane tostato o con i classici biscotti del Sannio.
    Il culatello nasce dalle cosce di suini nati e allevati localmente, che vengono disossate e refilate per prendere solo il cuore della coscia. Una volta ottenuto il culatello si passa alla fase di salatura e aromatizzazione con pepe e altre spezie. Finita la fase di salatura e accurata massaggiatura il culatello viene lavato con vino bianco e messo in rete ad asciugare per dieci giorni, per poi essere spostato in un locale fresco per la stagionatura per un periodo di otto mesi circa.
    Ogni confezione sottovuoto pesa circa 1 kg
    Carne di suino, sale, pepe e peperoncino.
    SALUMI STAGIONATI
    Culatta Sannita Artigianale
    € 36.00/Kg
    Iva (10%)    
    Disponibile


    N.B.: il peso selezionato è indicativo, il peso reale del taglio potrà differire al max del 10%. Il costo sarà calcolato sul peso reale.
    CHATTA CON IL MACELLAIO
    Lo SCARAMUZZO consiglia di restare a gustare il culatello con dei bastoncini di pane tostato o con i classici biscotti del Sannio.
    Il culatello nasce dalle cosce di suini nati e allevati localmente, che vengono disossate e refilate per prendere solo il cuore della coscia. Una volta ottenuto il culatello si passa alla fase di salatura e aromatizzazione con pepe e altre spezie. Finita la fase di salatura e accurata massaggiatura il culatello viene lavato con vino bianco e messo in rete ad asciugare per dieci giorni, per poi essere spostato in un locale fresco per la stagionatura per un periodo di otto mesi circa.
    Ogni confezione sottovuoto pesa circa 1 kg
    Carne di suino, sale, pepe e peperoncino.
    SERVIZIO CLIENTI
    dal lunedì al sabato
    dalle 9.00 alle 20.00
    +39 0824 985685
    Chat whatsapp chat
    info@scaramuzzo.it
    MACELLERIA SCARAMUZZO
    via Campo Sportivo, 23
    82020 Reino (Benevento)

    ORARI PUNTO VENDITA
    8.30 -13.00 / 16.30 - 20.00
    Giovedì pomeriggio
    e Domenica CHIUSO
    Scaramuzzo scsarl
    Via Campo Sportivo, 23
    82020 Reino (Bn)
    P.IVA 01414240620
    www.scaramuzzo.it
    credits